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牛肉部位
  • 牛小排
料理用途
  • 排類
  • 燒烤
  • 煎/炒
重量
  • 0-2公斤
等級(牛肉)
  • 紐西蘭PS級


2017





暢銷

商品組合:
牛小排200g*5包

相關配件:

◆商品重量:200g/包
◆內容物(成分):紐西蘭PS頂級帶骨牛小排(肋脊部Short Ribs)
◆保存方式:冷凍-18℃。
◆保存期限:12個月
◆食用方式:
1. 冷藏退冰6~8小時,輕撮肉質呈現全軟狀態。
2. 將平底鍋加熱加少許油,煎至血水滲出翻面,勿重複翻面以免肉質變老。
3. 烤箱預熱5分鐘,再將牛排放入烤箱約15分鐘即可食用。
◆注意事項:尚未食用前務必置於冷凍-18℃保存,請勿放冷藏。
◆國內負責廠商
名稱:美特多股份有限公司
電話:02-2796-5995
地址:台北市內湖區南京東路六段266號1樓
◆產地:紐西蘭
◆以消費者收受日起算,至少距有效日期前60日以上。
◆食品業者登錄字號:A-127714796-00000-1
◆商品已投保產品責任險。

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去年夏季出現電力不足的問題,甚至引發核一廠是否要重新運轉的爭議,因此總統蔡英文27日下午特別赴林口發電廠,視察3部「超超臨界」的燃煤機組。台電表示,林口新1號機已於104年11月併聯成功,在去(105)年夏季供電吃緊時多次擔任救援投手角色,林口新2號機也在去年9月併聯,林口新1、2號機今夏將擔任供電主力投手,全力穩定供電。

去年5月底開始,氣溫屢屢飆破37度,造成用電量暴增,5月31日的備轉容量率僅1.64%,備轉容量只剩56.42萬瓩,雙雙創下10年來新低紀錄。只要備轉容量率只剩1%、備轉容量低於50萬瓩,全台就要開始進行計畫性限電。

電力不足問題,也是總統蔡英文推動非核家園政策的重要考驗,因為企業界普遍憂慮未來電力不足,將對生產線造成嚴重影響。

蔡英文27日率領部會首長前往林口發電廠視察中央控制室及林口新1號機汽機廠房,並聽取電廠更新現況簡報。

台電表示,林口發電廠預計投入3部高效率低汙染的「超超臨界」燃煤機組,每部機裝置容量80萬瓩,總裝置容量240萬瓩,未來全廠機組陸續到位後將轉型成為北台灣供電重心。林口新1號機已於104年11月併聯成功,在去(105)年夏季供電吃緊時多次擔任救援投手角色,林口新2號機也在去年9月併聯,林口新1、2號機今夏將擔任供電主力投手,全力穩定供電。

台電指出,林口舊1、2號機在103年8月除役,林口電廠更新擴建計畫引進國內最先進、最環保的燃煤機組,相較於超臨界機組(如民營麥寮電廠),新機組效率提升6.93%、增加約電力系統的2%供電量,林口新1機自104年11月併聯,並於去年10月正式商轉,截至今(106)年2月底止,已產出約38億度的電,等同約10萬戶家庭10年用電量,林口新2機在去年9月併聯,今年1月中旬也已完成96小時連續滿載測試,預計今年4月正式商轉,林口3號機則預計於明(107)年底前併聯。

台電強調,超超臨界機組不僅提升發電效率,相較舊機組在相同的發電量下,每年可減少約50萬噸用煤以及108萬噸的碳排放;此外,台電更投資約400億元來作環保改善,全廠採用密閉式輸儲煤系統及全煤輪供媒,並引進最先進的汙染防制設備,將NOx(氮氧化物)降至16-23ppm,Sox(硫氧化物)降至5-10ppm,皆遠低於環保法規標準值(NOx標準值70ppm、SOx標準值60ppm),已接近燃氣機組的排放標準。

途經西部濱海快速道路映入眼簾的是林口電廠繪有百合的馬賽克圖像煙囪,環保排放已接近天然氣,這是林口電廠的顯著標誌,台電表示,該廠近年致力從燃煤電廠轉型為百合生態電廠,廠區培育台灣百合,建築也都採用綠建築設計,廠房外牆顏色也取樣百合元素,主設備區廠房整體色彩以暖灰色調為主,鋼構及金屬板霧面烤漆的外牆表現沉穩工業廠房意象,努力翻轉民眾對舊式燃煤電廠的想像。

▲總統蔡英文視察林口發電廠「超超臨界」燃煤機組。(圖/記者彭媁琳攝,2017.03.27)

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台灣各地今(2)日發生強降雨,造成道路交通多處狀況,勞動部表示,如果勞工因此影響出勤或遲到,可主張《天然災害發生事業單位勞工出勤管理及工資給付要點》,雇主不得記曠職、遲到等不利處分。

由於西南氣流及滯留鋒面影響,各地都有局部大豪雨或超大豪雨發生的情況,也有部分地區宣布停班停課。勞動部表示,如果勞工因為暴雨導致遲到、無法出勤,可依《天然災害發生事業單位勞工出勤管理及工資給付要點》中第6點,雇主就不得有不利處分,否則可處新台幣2萬元至100萬元罰鍰;但雇主也可不發給未上班的勞工當日薪資。

另外,根據勞基法第40條規定,因天災、事變或突發事件,雇主認為有繼續工作之必要時,可以要求勞工加班;但加班費應加倍發給,並應於事後補假休息。

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